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玩烘焙有好一陣子,一直很喜歡製麵包機在烘焙過程帶來的多樣性以及方便性~尤其是沒有買專用揉麵機或是攪拌器的我,用麵包機就可以很輕易幫助揉麵糰與發酵~比起以前我都直接用手搓揉摔打,滿頭大汗不說,還練就出二手粗胖的強壯肌肉(欲哭無淚呀~~~),說實在,麵包機真的替媽咪我省了許多力氣與時間呢!!

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像這次做了披薩麵糰,只要把材料通通丟進麵包容器中,按下開始鍵,就可以轉身去準備番茄糊還有其他材料~甚至還有時間做一下其他的家事再回來整型麵糰~

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ஐ俏媽咪潔思米ஐ

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