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很喜歡吃川味的料理,又麻又辣的調味總是可以令人胃口大開~

好吃的餛飩除了可以做成湯料理,也可以做成美味的紅油抄手~

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餛飩是中國北方的麵食,四川稱為炒手,據說因為冬天太冷,四川人包餛飩的方法將之二邊往中間包捲在一起,很像是二隻手相疊取暖的動作,因此稱為抄手~(但是媽咪我這次用的抄手不是這個形狀唷~)

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ஐ俏媽咪潔思米ஐ

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