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有人稱舒芙蕾是稍縱即逝的美味,入口即化輕盈的蛋糕體口感,撒上細白如雪的糖粉,內餡柔軟,這是最經典的法式舒芙蕾~

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舒芙蕾的由來最多人的說法是,19世紀的廚師為了諷刺當時的浪漫奢華主義,人們奢侈與浪費食物,於是運用蛋白做出這道看似美麗卻真實虛無的甜點~讓人品嘗後卻感覺空洞~表示美好稍縱即逝,人該懂得珍惜~

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  • 嫻嫻●Salty
  • 好厲害 好想自己做做看 哈哈~