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一口一個的乳酪球~可以堪稱是乳酪界點心小模~

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底座的酥脆餅乾與烘烤過後的乳酪餡搭配。不甜不膩。

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潔思米

ஐ俏媽咪潔思米ஐ

潔思米 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Chien Chien Hsu
  • 想請問~如果沒有棒棒糖圓形模,那可以用什麼模代替嗎
  • 一般的乳酪球模具也可以喔

    潔思米 於 2016/04/19 10:05 回覆

  • Catherine Lin
  • 若是不能分開調上下火的烤箱 該調幾度呢 謝謝
  • 基本上就是配方的溫度上下火加起來除以二 大概都是140-150左右~但是我沒有試過 所以還是要看烤得過程 餅乾有點微微變色 就可以了 乳酪糊的步驟也是 烤到表面變色就好了喔

    潔思米 於 2016/04/19 10:05 回覆

  • Joyce
  • 請教您 若無鮮奶油是否可不加?或者可用什麼替代呢? 謝謝您
  • 查詢IP地址資料
  • WOW~~~~
    乳酪球感覺很可口
    謝謝俏媽咪分享
  • 庭庭
  • 請問乳酪球可以存放多久~
  • 冰起來存放2-3天可以的喔~

    潔思米 於 2016/10/24 13:31 回覆

  • Sandy
  • 妳好,感謝分享食譜!
    請問此配方使用的烤盤是?因小朋友喜歡,但試做了2次都會剩餘材料覺得有些浪費,目前家裡只有20連矽膠棒棒糖模,所以想麻煩妳妳解惑,感謝!
  • 您好 我就是用棒棒糖模做的唷~^^~ 我的是12個的~

    潔思米 於 2017/01/02 18:01 回覆

  • may
  • 你好 請問如果沒有鮮奶油可以不加嗎?或是有什麼可以代替鮮奶油?乳酪球可以放冷藏嗎?可以保存多久?謝謝
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 你好:請問,乳酪餡全部在隔水加熱下完成攪拌均勻嗎?還是只有奶油乳酪加砂糖才需要…. 謝謝
  • 乳酪 砂糖與蛋黃需要隔水加熱拌勻喔~
    ^^~

    潔思米 於 2017/03/17 21:13 回覆

  • Mandy
  • 你好~可以請問這是什麼牌的模具嗎?謝謝
  • 您好 網路搜尋棒棒糖模具就是了喔~這是專門做棒棒糖的喔~^^~
    我的這個沒有品牌呢~是跟代購採買的喔

    潔思米 於 2017/04/06 18:00 回覆

  • 訪客
  • 謝謝您的分享!為什麼我的餅乾會跟乳酪分離,餅乾也濕濕散散的?